青森県平川市「しあわせj-Farm」は、「株式会社ジョイ・ワールド・パシフィック」が運営する農業生産部門で、いちごの通年生産、にんにくの生産、これら自家農産物を使用した加工品の販売を行っています。弊社では、これまで農業が抱える様々な問題をIoT等の先端技術を活用して改善に取り組む、 いわゆる「スマート農業」の製品開発に取り組んでまいりました。豊かで恵まれた自然を持つ、ここ「平川市」から、篤農家の技術と最新のスマート農業技術を融合し、 美味しさはもちろん、安全・安心にもこだわった高品質な農産物をお届けします。
冬春は見た目も美しく濃厚な食味の「よつぼし」、夏秋は輸送性・日持ちも良く爽やかな食味の「夏のしずく」を栽培しています。いずれも糖度・酸度ともに高く優れた食味の希少品種です。自社のスマート農業技術を活用し、かん水・施肥・ハウス内環境をコントロールすることで通年栽培を実現しています。通年需要がありながらも国産イチゴの供給量が少なくなる夏場も含め、一年を通して美味しい国産イチゴをお届けします。
完熟夏いちごを惜しみなく使用した爽やかな味わいのジャムや、牧場直営の工房で作られるフレッシュで濃厚な味わいのいちご＆ミルクアイスなど、自家産いちごを使用したこだわりの商品を取り扱っています。
堆肥・有機資材をしっかり使い、手間ひまをかけた土づくりで鉄分やミネラルの豊富なにんにくの好む土壌に仕上げ、風味・コク・旨味・栄養のたっぷり詰まったにんにくを栽培しています。
限界量までにんにくをタップリと効かせ圧倒的にパンチのある味わいに仕上げた焼肉のたれや、味にこだわりこれまで習慣的に黒にんにくを食べてきたお客様が乗り換えるほどご評価をいただいている黒にんにくなど、他社と一線を画す加工商品を取り扱っています。また業務用途向けに、濃厚な風味をそのまま真空パック冷凍した冷凍おろしにんにくもご提供しています。
アクセス
